第241章 美食大赛冠军产生 (第1/2页)
“是酸梅，我加了酸梅。”
杜小曼说道。
“居然是酸梅，我还是第一次遇到将红烧肉与水果相结合的做法，的确是非常与众不同。”
“我提前用酸梅汁将五花肉腌好，这样既可以让五花肉的味道变得清爽，也不会让其失去本身的肉香，最后在大火收汁的时候，加入少量的酸梅酱，这道夏日红烧肉就完成了！”
“不错，不错，这种创意是怎么想到的呢？”
一位评审对着杜小曼问道。
“虽然对特级厨师来说，把红烧肉做的肥而不腻是一件很简单的事情，但是在炎热的夏季，即便厨师的手艺高超，但是红烧肉这道菜本身，还是会让觉得腻，因此，我才想到了用酸梅解腻的办法，来制作一道炎炎夏日里，也可以让人感觉十分清爽的红烧肉！”
听到这里，台下观众连同林瑞都鼓起掌来。
“好，下一位选手，毕卫！”
这时毕卫也端着他所做的红烧肉走了上来。
“毕卫，介绍一下你所做的红烧肉吧。”
“各位评审，我做的是，至尊海鲜脆皮红烧肉！”
“光是听名字就很华丽啊，我们尝尝看吧。”
说罢，几位评审每人都夹了一块毕卫的红烧肉，放在嘴里咀嚼起来。
片刻后，评审们纷纷露出了本次美食大赛以来最为夸张的表情。
甚至有的评审手中的筷子，都掉落了下来。
“好丰富的味道，就好比火山喷发一样！”
“这完全不是普通红烧肉的口感，被炸的酥脆的五花肉里面，居然还夹杂了许多种切成小块的海鲜，有鱿鱼、鱼翅、扇贝、龙虾等等，口感脆爽弹牙……而且经过油炸的肥肉，完全不腻！如此丰富华丽的五花肉最终佐以红烧肉的红烧酱汁，堪称完美！”
“是啊，要肉咬下去，酥脆的外皮下面还能一口爆汁，瞬间就能尝到无数种鲜美的味道，简直太赞了。”
“这或许是，我吃过最好吃的红烧肉了！”
看着评委们对自己所做的红烧肉赞不绝口，毕卫也是露出了得意的笑容，心想这次的冠军，自己拿定了！贺然，你就永远活在我的阴影之下吧！
林瑞听完评审的评价后，也是觉得，杜小曼虽然厉害，但是看样子，还是和毕卫有差距的，看来自己真的要好好计划一下，硬抢封仙之刃的事情了。
“最后一位
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